Jingisukan
24 mai, 2008
Hier pour changer nous sommes allés manger du mouton !
Ce plat s'appelle le Jingisukan. Il s'agit d'une spécialité venant de Hokkaido et plus spécifiquement de la population Ainu (des japonais qui ont des origines totalement différentes de la plupart des japonais).
