Voyage au Japon - Wazoka

Comme il n'y avait pas de travail dans les restaurants français de Naha, j'ai commencé à aller voir des restaurants italiens. J'aurais évidemment préféré un restaurant français.
Vendredi dernier, j'ai donc commencé à travailler dans un restaurant italien appelé La Fonte et qui est situé à dix minutes à peine de chez moi à pieds. Je n'ai donc pas besoin de prendre le bus ou d'acheter un scooter.
Je leur ai dit lors de l'entretien que je voulais travailler en tant que cuisinier. Mais comme je ne parle pas trés bien japonais, ils me font travailler au service (1 ou 2 mois à priori) le temps que je puisse communiquer plus facilement. Du coup je passe la majeure partie de mon temps à faire la vaisselle, passer le balai et préparer les boissons.
La grosse difficulté est qu'il faut que j'apprenne le menu écrit en kanjis par coeur. J'ai donc traduit tous ces signes incompréhensibles par des romanjis. L'autres difficulté est que les noms des plats sur le menu et ceux annoncés aux cuisiniers sont tous différents ! Par exemple si un client commande un "Kamo no nama hamu to haabu torino revaa amiyaki kurosutini" (simplement du paté de foie sur un crouton !) il faut que j'annonce en cuisine "Antipsato Feegato". Bref rien à voir...
Du coup pour chaque plat il faut que j'apprenne le nom dans menu, le numéro de plat ainsi que le nom pour les cuisiniers en romanji et en katakana. Je suis pas dans la m...
Sinon je suis pour l'instant en arbaito avant de devenir théoriquement employé par la suite.
Je suis seulement payé 630 yens de l'heure ce qui est trés inférieur aux 950 yens de l'heure de chez Outback Nagoya.
Un autre point négatif : je sens que je vais rapidement me lasser de manger tous les jours des pizzas et des spaghettis à la pause déjeuner...
Un point positif : tout le monde est sympa c'est déjà ça !
Sinon Yumi est toujours à la recherche d'un boulot. Personnellement il n'est pas dit que je n'aille pas voir ailleurs...

Nous voila arrivés dans notre nouvel appartement depuis lequel nous avons vue sur la mer (de loin mais quand même !). Nous habitons près du château de Naha à Shuri c'est à dire en hauteur dans les collines.
Appartement assez petit (une chambre seulement) mais sympa et surtout pas cher (40 000 yens).

Nous avons déjà tous les meubles envoyés depuis Nagoya par avion. Nous avons aussi internet, gaz, électricité... bref tout est prêt.
Comme les banques à Okinawa sont différentes (les grosses banques japonaises comme MUFJ ne sont même pas présentes) il nous a fallu ouvrir de nouveaux comptes bancaires.
Nous avons aussi du nous inscrire à la mairie en tant que résidents, puis changer l'adresse sur mon alien card ainsi que sur nos permis de conduire japonais. A ce propos la mairie de Naha donne aux résidents japonais une carte d'identité avec puce intégrée qui permet de faire ses demandes de papiers administratifs tout seul sur des machines dédiées à celà. Normalement les japonais ne possèdent pas de carte d'identité à proprement parlé.
Reste à faire passer le Koseki Tohon de Nagoya à Naha ainsi qu'à faire ma demande de renouvellement de visa.
A noter que lors de notre passage au bureau d'immigration nous étions les seules personnes présentes ! Quelle différence avec le bureau d'immigration de Nagoya !
Normalement le prochain visa doit être d'un an seulement puisque normalement pour un visa d'époux c'est 1 an puis 1 an puis 3 ans. Ensuite il est possible de faire une demande de résidence permanente.
En remplissant le formulaire j'ai carrément demandé au gars de l'immigration ce que je devais mettre dans la case "durée du visa désirée". Réponse : 3 ans !
Alors je vais essayer de mettre 3 ans et avec un peu de chance ça passera !

Sinon nous avons commencé à chercher du travail hier.
Nous avons quelques pistes, on verra bien !

Nous déconvrons notre ville au fur et à mesure et nous y sentons déjà très bien !
Les gens semblent tellement plus cools et ouverts qu'à Nagoya. Partout des palmiers, des fleurs, la mer... Ici la chemise hawaillène remplace le costard cravate que se soit pour les salary men comme pour les employés de l'administration. Je passe mes journées en pantacourt et en t-shirt !
Même mes cartes bancaires auparavant rouge sombre pour l'une et verte sombre pour l'autre se sont métamorphosées et arborent désormais une nuée de poissons tropicaux !

Enfin, s'il n'y fait pas plus chaud qu'à Nagoya en été, il y fait bien moins humide en tout cas en ce moment.
Bref nous découvrons l'endroit, le voyons encore avec des yeux nouveaux et attendons d'en voir les mauvais côtés que nous ne connaissons pas encore.
Parmis les mauvais côtés que nous connaissions avant de venir :
- Les cyclones très nombreux chaque année
- Les salaires faibles
- Les prix identiques au reste du Japon et souvent même plus élevés comme c'est le cas pour les fruits (!) et légumes et même certains produits manufacturés.

Bon je vais faire le tour de quelques restaurants à la recherche de travail !

Samedi dernier se déroulait le mariage de Fabrice et Emi au Tiger Café de Sakae.
Nous avons passé un bon moment en compagnie des autres français ainsi que des collègues japonais de Fabrice présents à notre table.
Le lendemain nous prenions l'avion pour Naha pour commencer une nouvelle vie !
Félicitations aux amoureux !

Vous aurez reconnu...

Le fils de Fabrice, Théo, qui drague !

Pour ceux qui ne seraient pas encore au courant, je vous informe que nous quittons Nagoya pour Naha, la ville principale de l'île d'Okinawa Honto.

Pas mal de raisons expliquent ce choix :
- Pas d'hiver à Okinawa
- Nagoya c'est quand même bien môche et pas très intéressant
- Nous sommes tous les deux passionnés de plongée
- Une vie globalement plus calme qu'à Nagoya et encore plus qu'à Tokyo, Osaka...

Il y a cependant quelques inconvénients :
- Les salaires y sont plus bas que dans le reste du Japon
- Le taux de chômage y est le plus élevé du Japon
- Contrairement à une idée reçue, la vie n'y est globalement pas moins chère que dans le reste du Japon.

Nous avons déjà trouvé un appartement mais pas encore de boulot.
Nous partons le 31 Août !