Aime ou pas
Parmis ceux-ci, le kangourou, le wallabi et le koala bien entendu, mais aussi le wombat, l'echidna et l'ornithorynx.
Il y a aussi toutes ces perruches, perroquets, cacatoès et poissons multicolors qui peuplent le pays.
En revanche n'oubliez pas toutes les petites bébettes susceptibles de vous tuer comme le crocodile (d'eau douce ou pire de mer), le dingo, les méduses (la fameuse "Jelly Box"), les requins, les araignées (la légendaire Red Back... très rarement mortelle), et autres serpents...
Enfin n'oublions pas les moustiques (appelé ici Mozz) très, TRES virulents dans le Queensland surtout en été ! Déjà je trouve qu'en hiver c'est impressionant je n'ose imaginer l'été...
Ce n'est pas que je demande à avoir les toutes dernières technologies (si on peut dire), mais simplement, avec ce type d'appareil on ne peut pas appeler à l'aide d'une carte téléphonique "à codes".
En effet le serveur téléphonique ne comprend que les téléphones à touches vocales !
Enfin heureusement tous les téléphones de la ville ne sont pas à impulsion... juste ceux situés dans les points les plus importants (gares...) !
Ici la température moyenne la journée durant l'hiver doit être de 25°C avec un temps assez sec... tout simplement parfait ! Bon c'est vrai que le matin il peut faire frais... 13°C quand tu dors dans une maison sans mur, fenêtre ou porte et bien c'est frais...
Par contre beaucoup de personnes trouvent l'été insupportable : très, très chaud et surtout très humide. La saison humide tombe ici en plein été.
Quant à moi je n'en sait rien c'était l'hiver quand j'y étais.
Non pas que je ne trouve pas celà joli mais simplement à partir du moment où vous allez travailler à des endroits avec cette terre rouge, vous pouvez dire adieu à vos vêtements. Si la terre est un peu humide vos vêtements et chaussures vont souffrir... J'ai dû laver mes chaussures 3 fois avant d'avoir un résultat convenable !
Il s'agit d'une pâte marron foncé à étaler sur une tranche de pain et à base de... levure ! (si si c'est vrai d'ailleurs la première fois que j'ai lu l'étiquette j'ai vérifié dans mon dictionnaire tellement j'avais un doute). Beaucoup de gens ici adore ça notamment avec le thé mais me concernant je ne peux vraiment pas manger ça ! Je précise pour les amateurs de Vegemite (ou de Marmite) que j'ai essayé les deux, qui ont paraît il un goût différents (?), et que c'est définitivement pas pour moi.
A essayer en tout cas...
J'ai placé ce dessert à la fois pour la Nouvelle-Zélande et pour l'Australie afin d'éviter une crise diplômatique entre les deux pays, ceux-ci se disputant l'appartenance du plat !
C'est une sorte de grosse meringue avec de la crème, on peut difficilement en manger des tonnes mais c'est vraiment bon !
Vous trouverez la recette de ce délicieux mets dans le menu Recettes.
Premier contact avec un douanier à l'aéroport de Sydney : "It's all right man !". Ca change des douaniers de Nouvelle-Zélande (là je parle des douaniers et pas de tous les habitants de Nouvelle-Zélande qui sont très aimables...).
J'aime bien la façon dont parlent les australiens, leurs expressions, leur accent pas si difficile à comprendre (contrairement à ce que l'on m'avait laisser entendre).
Généralement les australiens possèdent pas mal d'humour sont plutôt chaleureux.
Ca paraît rien... mais qu'est ce que c'est bien de s'allonger dans un canapé installé à l'extérieur mais tout en restant à l'ombre.
Une petite XXXX (vrai nom de la bière local du Queensland, prononcer "four X") à portée de main et c'est parfait !
Aahhhhhhh....
Eh bien pour le coup moi j'ai bien aimé deux groupes totalement inconnus en dehors du pays (enfin apparement), il s'agit du groupe George qui est un très bon groupe pop-rock et du groupe The Cat Empire qui fait du ska.